Ardoise pour steak pétillant

petite ardoise pour steak pétillant

L'ardoise pour le steak pétillant gardera votre viande chaude. Je ne suis pas un amateur de viande et surtout la viande pas trop cuite. Elle sont trop souvent froide ou elle refroidisse rapidement.

Le fait de chauffer une petite ardoise à 450 degré fahrenheit avant de faire saisir son steak. Une fois la viande bien saisie, on dépose l'ardoise dans un assiette qui résiste à la chaleur.La cuisson de la viande se poursuit dans notre assiette. Maintenant je prend ma viande moins cuite et elle est chaude tout au long du repas.

Le couteau à steak n'endomage pas l'ardoise ni le couteau. On l'utilise avec modération tout même. C'est maintenant à votre tour de faire vos expériences.

 

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Date de dernière mise à jour : 12/04/2015

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